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  • 奶茶加盟店如何做才能赚到第一桶金??

  • 发布时间:2019-05-31 | 作者:admin | 来源:乐乐茶官网
  •   奶茶行业的迅速崛起,越来越多的创业人看到了里面的商机。但是,开一家店面倒是容易,可是难就难在开店容易守店难,许许多多奶茶店都是因为经营不善而倒闭。那么,到底该如何经营店铺才能赚到人生的第一桶金呢?大多数茶饮人都是辞职创业,很多时候想必都没有及时从一个公司职员的思维转变到老板、领导的思维,所以导致奶茶店后期的经营就固步自封,不能及时顺应市场的发展,从而面临倒闭。那么,一个称职的奶茶店老板应该具备什么样的管理思维呢?乐乐茶官网小编简单列举了以下几种,希望各位老板可以自测一下自己有没有这些管理思维!

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      一:掌握茶饮市场大方向。餐饮行业风云变幻,谁也摸不准下一个网红菜式。茶饮当然也一样,想一直走在市场的前端而不被市场淘汰,就需要老板随时关注茶饮市场,了解茶饮风向标,及时根据茶饮市场的变换,改变自家店铺的营销策略。比如,现在“网红”二字作为一个新兴概念词,越来越多的人对于网红有着迷之的关注度。那么就有乐乐茶加盟店老板快速嗅到了里面的商机,与一些网红进行合作,推广自己的奶茶产品,随着热度的提升,粉丝的好奇,奶茶店的生意也越来越好。 

      二:扩大人脉圈。网络时代的发达,碎片化信息的发展,垃圾信息铺天盖地。有时候,你根本没时间辨别这条新闻到底是真是假。从古至今,一个人的力量都是有限的,所以,茶饮人一定要明白,团队一定是大于个人的。显而易见,在平时茶饮人也一定要多扩大自己的人脉圈,多去结交新的茶饮朋友,听听他们对于茶饮市场的意见和建议,引入外部视角,共同研究茶饮发展趋势。  

      三:关注顾客体验。做茶饮,顾客就是衣食父母。所以,顾客对于奶茶店的体验就特别重要。那么,在平时的奶茶售卖过程中,一定要多去关注到顾客的体验。不管是从奶茶产品本身,还是从店员的服务态度亦或是奶茶店整体的一个装修风格视觉体验等,都可以让顾客畅所欲言。在顾客购买结束之后,会在收银小票上放上一个用户体验调查的网址,如果顾客有时间进行体验调查,奶茶店将会再送顾客一杯奶茶。这样做的好处有两个,1.老板可以及时发现问题并作出改正;2.增加顾客的参与感,从而提升二次消费。  

      想成为一个优秀的茶饮管理者,不仅需要出色的管理思维,而且在平时的店铺管理中也能学习到更多的知识,多去实践研究出适合自己的管理路线,以上就是乐乐茶茶饮人在经营店铺的过程中应该注意的相关方面,了解更多事情请在乐乐茶官网留言!

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